A fondue tem origem Suíça, mas ficou bem conhecida na década de 50, quando o chefe Conrad Egli, do restaurante Chalet Suísse, em Nova Iorque, passou a servir o prato. Como sobremesa, criou a fondue de chocolate. Desde então, no inverno ou nos dias em que as temperaturas caem um pouquinho mais, esta iguaria ganha espaço. No Davos Maison Suisse, além das salgadas, agora os clientes podem provar duas opções simplesmente deliciosas de fondue de chocolate. A primeira é elaborada com o chocolate Genuine e coberta por Ovomaltine e a segunda é a fondue Delice com cream cheese Philadelphia.
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