No mês de outubro o Davos Salads está de volta e você não pode deixar de experimentar esse novo conceito de servir saladas no Davos Maison Suisse, em Campos do Jordão. Trata-se de um serviço no qual o próprio cliente tem livre expressão para criar seu prato de saladas, orientando-se pelo universo das sensações para fazer incríveis e novas combinações. A proposta segue uma linha leve e saudável, onde o cliente coloca-se na posição de chef e escolhe a folha verde de sua preferência, mais 6 tipos de complementos, o molho - entre os 8 tipos disponíveis - , e o acompanhamento de sua preferência entre as diversas opções de grelhados. A novidade esse ano fica por conta da mudança no corte da carne e a inclusão do purê de batata como acompanhamento dos grelhados disponíveis. São eles: contra filé, filé de frango, duo de salsichas alemãs ou filé de truta. Vale à pena ressaltar que os produtos oferecidos são frescos e de máxima qualidade. Além da liberdade de criar seu próprio prato, o cliente pode pedir as criações do chef da casa, que também são de muito bom gosto. O Davos Salads, do Davos Maison Suisse, é servido de sexta à domingo, no horário de almoço. Saiba mais: (12) 3663-1824 www.davosmaisonsuisse.com.br
O Guia 4 Rodas Brasil 2011 chegou
às bancas recentemente e trouxe, mais uma vez, uma das boas receitas do Ludwig Restaurant como destaque. O estabelecimento reafirmou seu sucesso tendo a receita de Truta ao Molho de Framboesa com Purê de Pinhão e Pêra como a melhor receita de truta de Campos do Jordão. O destaque pode ser comprovado na página 212 do Guia 4 Rodas Brasil 2011, que é feito por repórteres que rodaram o Brasil para avaliar hotéis, restaurantes e atrações em todas as regiões do país. Vale ainda ressaltar que o restaurante foi eleito como melhor fondue de queijo pela Revista Veja-Vale Montanha 2009 e melhor atendimento pelo Guia 4 Rodas Brasil 2010.
O Guia 4 Rodas Brasil é o maior referencial de gastronomia do país. Seus destaques e referências servem como guia aos turistas que circulam em busca dos melhores hotéis e restaurantes. Um restaurante, quando bem avaliado, sente naturalmente o peso que a boa referencia no Guia 4 Rodas Brasil oferece. Ludwig Restaurant, desde que foi inaugurado no final de 1999 sempre esteve excelentemente classificado entre os Restaurantes de Comidas Variadas de Campos do Jordão. Conquistou a cobiçada estrela por três anos consecutivos, além de ter seu fondue qualificado como “o melhor de Campos” por anos seguidos.
Ficou curioso? Para experimentar a Truta ou os diversos pratos com o melhor da gastronomia de Campos do Jordão visite o Ludwig, localizado à Rua Aristides Souza Melo, 50, no bairro Vila Capivari, em Campos do Jordão. É aberto todos os dias, à partir das 19h e, finais de semana e feriados, à partir das 12h.
