O evento teve início no Ludwig Restaurant com recepção para 300 expositores
A parceria do Grupo Moura Magalhães com a AVIESP demorou três anos para acontecer, mas em 2012 ela se firmou e o GMM foi o responsável pela gastronomia do evento. O sucesso começou no Ludwig, quando se iniciou as negociações para o atendimento em 2013.
A 35ª edição da Aviestur aconteceu nos dias 13 e 14 de abril, no Convention Center em Campos do Jordão. A feira contou com mais de 110 estandes, cerca de 500 marcas expostas. O encontro marcou
grande movimentação econômica na cidade, fruto da visita dos quase 3 mil participantes. No dia 12, a recepção dos expositores foi em grande estilo com um coquetel para 300 pessoas, elaborado pelo
Ludwig Restaurant, ao som do sax Luis Lobo. No coquetel, estiveram presentes diretores, representantes das agências e operadoras como Gol, TAM, Azul, CVC, Bradesco Seguros, do presidente da Flytour Viagens, Michael Barkoczy, além da diretoria da AVIESP, com o presidente William Périco, vice-presidente Marcelo Matera e o diretor de planejamento Danilo Gonçalves. Os convidados puderam apreciar na noite um menu preparado especialmente para as Boas Vindas, como bolinho de peixe com castanha, mini bruscheta pomodoro e creme de couve-flor com maça verde. As bebidas iam de sucos a cerveja Heineken.
"O atendimento é de primeira, o serviço é primoroso e os profissionais competentíssimos. Ficamos muito felizes com a Ludwig. Danilo Gonçalves"
Gourmet no evento
Atendimento em estandes
a atração complementar dos estandes da Bradesco seguros, CVC e flytour turismo, foi o
serviço de catering oferecido pela Gourmet. Nestes espaços, foram oferecidos durante o
happy hour bebidas alcoólicas como a cerveja Heineken.
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| estande intelly CVC turismo |
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| flytour viagens. |
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| Estande Bradesco |
Sala de Associados
Atendendo as solicitações, a Gourmet preparou um menu especial para os associados da aViesp
que foram recepcionados com quitutes variados além de bebidas como o cafézinho. uma recepcionista
do Grupo atendeu os associados no período.
Sala de Imprensa
o diferencial deste evento foi a sala de
imprensa. Nela, jornalistas de vários
veículos de comunicação utilizaram o
espaço para redigir, atualizar e postar
informações, além de rea lizar entrevistas
ao vivo para rádios e tvs. Diante
de tanto trabalho, a Gourmet elaborou
um cardápio com lanches, finger foods
e bebidas para atendê-los.
Lanchonete Gourmet
Na lanchonete, além dos salgados e doces,
também foram servidos pratos executivos.
a forma de pagamento por meio de
cartões de crédito/débito, trouxe praticidade
A CVC Viagens, atraiu os olhares com os artistas Dudu Azevedo e Priscila fantim, que promoveram a marca. o atendimento da Gourmet foi realizado no camarim.
Happy Hour Comida de Boteco para 700 pessoas
No final do primeiro
dia do evento, a Gourmet
Campos do Jordão realizou
um Happy Hour para 700
convidados no Convention
Center.
O diferencial foi o menu
elaborado com “comida de
boteco”. As tentações iam de
porções de batatinhas, torresmo,
polenta frita e pastéis
a caldinho de feijão e quirerinha
de porco.
"Não faltou comida, não faltou bebida e tudo parecia a todo o momento feito por um chefe de cozinha especial, para cada cliente". Danilo Gonçalves
Churrasco de encerramento para 1.500 pessoas
A comemoração das três décadas de atuação da AVIESP foi à brasileira: churrasco, cerveja e samba! O evento de encerramento, realizado no dia 14 de abril no Tênis Clube, contou com a presença de 1.500 convidados que se animaram ao som de “Neguinho da Beija Flor” e ao sabor da Gourmet Campos do Jordão. Saladas de variados tipos e molhos, carnes finas e bem preparadas foram algumas das comidas, além da famosa “farofa do chefe”. Frutas frescas, doce de leite e de abóbora adoçaram a madrugada.
Quem buscou tranquilidade e lazer no feriado de Páscoa fugiu para a Montanha. 
